Momento mulherzinha: Lasagna de Frango

Hi dolls,

Venho partilhar uma receita com vocês, Lasagna de frango, que eu sempre faço e que sempre dã super certo já que as pessoas amam e sempre me pedem para fazer.

Lasanha de frango

2 Frangos ou 2kg de peito de frango

500gr de queijo para lasanha (muzarrela)

1 Pacote de massa para lasanha (verde é a minha preferida)

1L de leite fresco (qualquer marca)

3 ou 4 colheres de farinha de trigo

1 Pacote de natas

1 Lata de cogumelos

2 Cebolas, alho, pimenta preta

1 Kg d cenoura

Modo de preparar:

Comece por cozer o frango e desfiar, em seguida guise a cebola o alho com azeite, põe louro, pimenta preta (podes pilar a pimenta preta com alho). Em seguida ponha cogumelos, caldo e natas, deixe as natas por 3 minutos no fogo não mais tempo, porque pode cortar, depois desliga deixe uns 5 minutos e ponha a cenoura crua cortada aos cubinhos não muito finos nem grossos. Não se esqueça de colocar o frango desfiado.

Creme de leite:

Numa panela a parte ponha 1 pacote de leite e mais um pouco de água, com uma colher de manteiga deixe ferver depois de ferver ponha num prato 3 colheres de farinha com um pouco de água e quando o leite estiver a ferver ponha logo a farinha e vai mexendo rápido com uma colher de pau para não ficar com bolhas, deve ficar um pouco grosso mas não muito.

Montagem da Lasanha:

Num pirex ponha o creme de leite, depois o recheio de frango, queijo ralado, em seguida ponha massa para lasanha (depois de passar por água quente) o creme de leite, o queijo ralado e depois de novo o recheio de frango, queijo ralado, massa para lasanha (depois de passar por água quente) e por fim o queijo ralado, vai ao forno por 45 mim.

Bom Apetite!!!